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鰶(このしろ)
鰶
このしろ
上級
出世魚
別字
難読
旬:冬
生息:内湾
📖 意味・解説
ニシン科のコノシロを表す別字(鮗の異体字)。コハダの成魚。江戸前寿司の定番ネタ。
🌐 Wikipedia で詳しく見る →
💡 覚え方
「鰶」も「このしろ」と読む鮗の別字!コハダ→コノシロと育つ出世魚。どちらの字も江戸前寿司には欠かせない。
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